Matria recibe el prestigioso reconocimiento de un Solete otorgado por la Guía Repsol.
Una pequeña vuelta de tuerca a estos tiempos, buscar algo diferente pero que no sea igual a lo que se está haciendo ahora...
Un Proyecto lleno de recuerdos de nuestras madres, de nuestra tierra y de las experiencias que nos han hecho llegar hasta aquí.
Novedades
CON VINO Y MATRIA UN AÑO SABE A VIDA
Reserva nuestra próxima experiencia enogastronómicas para el próximo 28 de Septiembre.
https://app.zibarit.com/event/kHlClP
Hace un año, los jerezanos David Ripalda y Mario Pizarro dieron vida a un sueño: abrir un espacio donde la tradición y la memoria se transformaran en experiencia gastronómica. Primero devolvieron, por un tiempo, el alma del emblemático bar de Medina con Évora y, poco después, abrieron las puertas de su propio restaurante.
Para esta ocasión única David y Mario han creado un menú degustación irrepetible, pensado como un viaje sensorial que recorre nuestra cocina y la memoria de un año de Matria.
Seis platos, seis vinos en maridaje 🍽️🍷🥂, y una experiencia diseñada para celebrar juntos la esencia de su cocina.
Donde encontrarnos
Horario de apertura
Algunos de nuestros platos
